Forum für

Autisten und interessierte Zeitgenossen

meine essgewohnheiten sind katastrophal. neues probiere ich eventuell, wenn die bestandteile bereits bekannt und lediglich anders zusammengestellt sind. anonsten läuft es auf einseitige und mangelernährung hinaus.

Vorbeitrag: Ich denke in diese Kategorie falle ich auch so ungefähr.

Ich esse auch gern über Wochen das gleiche...eine zeitlang habe ich jeden Tag zum Mittagessen Rosinenbrötchen gegessen,ich habe sogar immer gleich mehrere gehortet,falls mein Bäcker mal keine vorrätig hatte,denn das war fast schon ne Katastrophe. Im Moment hab ich Lieblingsabendessen,das mach ich im Wechsel mit 2-3 anderen Gerichten,aber derzeit ohne Fleisch...

das ist mir auch schon mal passiert.
bei einem besuch wurde ich gefragt, was ich am liebsten trinke, und dann gab es dort noch jahrelang immer für mich das gleiche getränk, obwohl ich es inzwischen gar nicht mehr besonders mochte.

Eigentlich habe ich nichts gegen Abwechslung, aber das Meiste esse ich nicht (z.B. Fleisch, Fisch, die meisten Wurstsorten, das meiste Obst usw.). Außerdem bin ich faul, bzw. habe wenig Zeit, so daß ich keine Kartoffeln schäle. Wenn ich Kartoffeln selber zubereite, dann mit Schale. Auch bevorzuge ich bestimmte Geschmacksrichtungen, das meiste brate ich.
Dadurch wird mein Essen so Abwechslungsreich wie: Butternudeln, Specknudeln, Nudeln mit Salami, Nudeln mit Reibekäse, Reibekäse mit Nudeln o.ä.. Meistens mische ich noch Gemüse dazu, Pfannengemüse asiatische Art, Kaisergemüse, Mischgemüse oder Spinat. Bei den Nudeln habe ich viel Abwechslung: Fadennudeln, Bandnudeln, Spirelli, Sternchen und manchmal sogar Spätzle. Wenn ich mal etwas besonderes essen will, dann esse ich Reis statt Nudeln, oder Rosenkohl. Ich habe nichts gegen Klöße, in meinem Schrank stehen mehrere verschiedene Sorten Kloßmehl, ich kann mich sogar noch an den Geschmack erinnern. Das letzte mal Klöße ist erst wenige Jahre her.
Mein Frühstück ist etwas eintöniger, eine Wurstschnitte (Salami) und eine Käseschnitte (Gouda alt oder Camembert 'alt'). Ich habe sogar Konfitüre, Mai 2007 gekauft, die könnte ich mal versuchen.
Ich habe auch beim Trinken Abwechslung, erst eine Kanne grüner Tee, dann eine Kanne Assam und dann eine Kanne Darjeeling.
Irgendwie scheint mein Essen doch sehr einheitlich. Ich habe zwar einige Varianten, aber seit Jahren das gleiche Spektrum. Vereinzelt probiere ich auch etwas anderes aus, z.B. Hülsenfrüchte, das schmeckt mir auch, aber danach wieder das Übliche.

bin auch ein phasenesser
kämpfe massiv mit untergewicht (bmi < 18)
muss eisentabletten nehmen (kräuterblut pastillen kann ich empfehlen)
bin aber soweit mit mir zufrieden; hatte früher deutlich mehr probleme
mein rezept: ~2 liter kaba pro tag -> enthält ~2000kcal und ist auch nährstoffmässig ´ne vernünftige grundlage